Para el mole se necesita lo siguiente:Tres chiles anchos o pasilla que son los mismos
Tres chiles negros
Tres ajos
Tres cucharadas de crema
Sal al gusto
Manera de preparar:
Los chiles se doran en aceite y se muelen con todos los demás ingredientes, se pone a freir en una cacerola y ahí se le pueden poner chuletas ya doradas ó pollo ya cocido ó espinazo ya cocido, etc, etc.
Como ven éste es un molito demasiado fácil y queda muy sabroso, ojalá y les guste, se acompaña con arroz ya sea blanco o rojo. Buen Provecho.
